隨著茶葉的陸續(xù)開采，鮮葉市場的交易也陸續(xù)開展。
中午，我們來到黃杜村的鮮葉交易市場，已經有不少茶農搬著自己采摘的茶葉出來進行交易，很多攤頭前都圍著很多人掂量鮮葉的質量?，詢問鮮葉價格。這一幕幕場景，無疑為即將到來的茶季打響了第一炮，空氣中處處彌漫著緊張而又熱烈的氛圍。
見
值得注意的是，現(xiàn)在市場上的鮮葉質量參差不齊，稀缺的市場資源和迫切的市場需求，導致部分茶農罔顧安吉白茶一芽一葉初展的采摘要求，而將芽全部采摘。由于開采時間早，市場需求大，現(xiàn)在的鮮葉價格普遍偏高，對于開采的茶農來說確實是誘人的價格，對于加工的茶企而言則不是一個喜聞樂見的好消息了。
思
等候的茶農與來往的茶商
茶商熟悉市場
雖然現(xiàn)在市場上已經涌現(xiàn)了一批鮮葉，但茶商們并沒有因此歡喜，因為部分鮮葉不滿足明前茶優(yōu)質品質的需求，以及有的茶農為了盡快將鮮葉投放入市場而不注重采摘標準。茶芽沒有生長至適宜的標準，營養(yǎng)物質也沒有很好的積累，所以為了適應市場需求而提前生產出來的安吉白茶不一定有著很好的質量，真正的好茶還需要一段時間的孕育！
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